新入社員フォロー研修

 平成25年1月29日、2月1日の2日にわたり、新入社員フォロー研修を行ないました。
今回のフォロー研修は「食」というテーマからたくさんの発見・学びがありました。事前課題として、日頃お世話になっている先輩のために作る料理の「レシピ」・「1週間の食事記録」の2つを作成してもらいました。
 「レシピ」を基に調理した、感謝の気持ちを込めた料理も先輩から褒めて頂き、大成功です。また、 「食事記録」は健康管理の甘さを痛感する事となりましたが、彼らにとって良いきっかけとなったと思います。
4月には彼らも先輩となります。研修で気付いた事を今後に活かして行く事を期待しています。

研修スタート

熱い重い

調理場の諸注意を受けます

鶏の唐揚げ

完成

作業を分担します

先輩への手紙を作成

準備が整いました

感謝の気持ちを先輩へ
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